Se référer aux indications sur le produit.
Allergènes
Lait, soja et cèleri ( voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, oeuf et sulfites.
ANALYSE NUTRITIONNELLE
Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100g Par portion (30,5g)
Energie (kcal) 360 110
Energie (kJ) 1520 464
Matières grasses (g) 5,6 1,7
- dont acides gras saturés (g) 2,5 0,8
Glucides (g) (1) 17 5,2
- dont sucres (g) 1,6 0,5
- dont amidon (g) 15,4 1,9
Fibres alimentaires (g) 2,3 4,7
Protéines (g) 59 18
Sel (g)2 7,25 2,21
(1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés en phase active. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.(*) En % des Apports Journaliers Recommandés.
Aminogramme
ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES
I L-isoleucine 5.04
L L-leucine 8.68
K L-lysine 7.21
MC L-méthionine + L-cystine 3.69
FY L-phénylalanine + L-tyrosine 9.51
T L-thréonine 4.19
W L-tryptophane 1.29
V L-valine 5.91
H Histidine 2.67
Indice chimique > Score France : 104 / Score Europe : 166
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept).