Protifast - Velouté saveur légumes - 7 sachets

Mettre le contenu du sachet dans 200 ml d'eau froide (dans un bol ou un shaker). Mélangez ou agitez jusqu'à complète dissolution.

Faites chauffer puis servir et dégustez.

Ingrédients :
Protéines laitières (lait); protéines végétales (isolat de protéine de pois; isolat de protéines de soja); légumes déshydratés (13.7%) (pomme de terre, carottes, oignon, asperges, poivrons rouges, céleri, poireaux, épinards, oignon vert, ail); préparation d’huile végétale (huile de palme rafinée; sirop de glucose; protéine laitière (lait); stabilisant: triphosphate pentasodique; anti-agglomérant: dioxyde de silicium); arômes (lait); amidon de maïs modifié; sel; épaississants: gomme guar, gomme de xanthane, alginate de sodium; protéines végétales hydrolysées; épices; extrait de levure; méthionine; anti-agglomérant: dioxyde de silicium. 

Allergènes :
Lait, soja et cèleri (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, oeuf et sulfites.

ANALYSE NUTRITIONNELLE
Valeurs nutritionnelles moyennes :            Pour 100 g         Par sachet
Energie (kcal)                                            360                    110
Energie (kJ)                                               1520                  464
Matières grasses (g)                                  5,6                     1,7
- dont acides gras saturés (g)                    2,5                     0,8
Glucides (g) (1)                                          17                      5,2
- dont sucres (g)                                         1,6                     0,5
- dont amidon (g)                                        15,4                   1,9
Fibres alimentaires (g)                                2,3                     4,7
Protéines (g)                                               59                      18
Sel (g) 2                                                      7,25                   2,21
Calcium (mg)                                               700                    214 (27%*)

(1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés en phase active. 
(2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
(*) En % des Apports Journaliers Recommandés.

Aminogramme
ACIDES AMINES ESSENTIELS                POUR 100g DE PROTEINES
I L-isoleucine                                           5.04
L L-leucine                                              8.68
K L-lysine                                                7.21
MC L-méthionine + L-cystine                   3.69
FY L-phénylalanine + L-tyrosine             9.51
T L-thréonine                                          4.19
W L-tryptophane                                     1.29
V L-valine                                                5.91
H Histidine                                               2.67

Indice chimique > Score France : 104 / Score Europe : 166
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept).